京都市北区_レストラン「エヴァンタイユ」様_改修工事
「エヴァンタイユ」様は、京都市北区宝ヶ池の近く、閑静な住宅地の中にある、知る人ぞ知るフレンチの名店です。そのお店の隣に新しく、気軽にお酒(ワイン)や料理、また会話を楽しむためのスペースとして、 オープンテラス(リヴゴージュ)を増設され、当社が担当させていただきました。
開放感溢れる店内では、いつもたくさんのお客様がおいしい料理とお酒…、またそれを楽しむ、ゆったりとした時間の流れを満喫されています。
【施工にあたって...】
ワインの保管には、温度等の管理がとても重要です。 お客様においしいワインを楽しんでい ただくためにワインセラーの壁は、モルタル及びタイル貼りで断熱材を通常の3倍使用し中低温用のクーラーを導入いたしました。 扉もアルミ製の丈夫なものに断熱ペアガラスを用い、ぬくもりを表現するために木を張り合わせてあります。
また店内の扉にも工夫を凝らし、 極力段差の無い開放感のある空間づくりのために、開放時には扉をすべて戸袋の中にに収納できるようにしました。


≪レストラン「エヴァンタイユ」様のホームページ≫
これらの写真の他にも多数の実績がございます。
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